Przestańcie pozwalać, by wasza przestrzeń na zewnątrz była zmarnowana tego zimowego sezonu! To frustrujący widok – piękna przestrzeń do jedzenia, która pozostaje pusta tylko dlatego, że jest listopad. Większość ludzi próbuje temu przeciwdziałać za pomocą standardowych grzejników powietrznych, ale w otwartej przestrzeni ciepło po prostu ucieka. To straty finansowe.
Dlatego używamy grzejników na krótkich falach podczerwonych. Zamiast próbować ogrzać całą przestrzeń na zewnątrz (co jest niemożliwe), grzejnik skupia ciepło bezpośrednio na gościach i ich krzesłach. To tak, jakbyśmy weszli w promień słońca w chłodny dzień.
Rzeczywistość „odporna na deszcz”
Jeśli postawicie grzejniki na zewnątrz, musisz przyjąć, że mogą zostać dotknięte przez deszcz, śnieg lub tę irytującą poranną rosę. Wtedy przydaje się klasa ochrony IPX4. Oznacza to, że elementy grzejnika są dobrze uszczelnione przed wszelkimi napływami wody z każdego kierunku. Bez tego jeden silny burzowy podmuch może uszkodzić instalację elektryczną lub same elementy grzejnika. Jeśli grzejniki znajdują się pod daszkiem lub na otwartej przestrzeni, to właśnie ta uszczelka stanowi barierę chroniącą was przed kosztownymi naprawami.
Natychmiastowe ciepło, zadowoleni goście
Używamy kwarcowych rurek o dużej mocy, ponieważ nie potrzebują czasu na „podgrzewanie”. Ciepło jest natychmiastowe.
Pomyślcie o tym z perspektywy gościa. Jeśli usiądą i od razu poczują przyjemne ciepło, będą się czuli swobodnie. Zostaną na dłużej, aby wypić jeszcze coś. Może nawet zamówią deser. Gdy ludzie czują się komfortowo, zostają dłużej – a to oznacza wzrost dochodów.
Kształtujemy również reflektory tak, aby ciepło było skierowane prosto w dół, na gości. Dzięki temu ciepło pozostaje tam, gdzie powinno być – na klientach – a energia nie jest marnowana na sufit.
Uwaga dotycząca mocy
Istnieje jednak problemy: te urządzenia wymagają dużo energii, aby funkcjonować. Nie można ich po prostu podłączyć do zwykłej gniazdka i mieć nadzieję na najlepszy rezultat. Potrzebujecie dedykowanego obwodu i odpowiednio grubych przewodów. Jeśli pominiecie te aspekty, możecie mieć problemy z napięciem lub wyłączeniem urządzeń w momencie największego ruchu restauracji.
Ale gdy wszystko będzie dobrze ustawione? Wtedy praktycznie dodajecie więcej metrów kwadratowych do swojej restauracji. Zamieniajecie „zamarzniętą pustynię” w doskonałe miejsce na relaks – co oznacza więcej zajętych stolików i więcej pieniędzy przez całą zimę.