気温が下がるたびにお金を失うのはやめましょう。正直に言って、外が寒くなると、あなたのテラスはまるで無人地帯のようになってしまいます。これは経営上大きな損失です。
この問題を解決するために、私たちは短波赤外線ヒーターを使用しています。一般的なヒーターは空気を温めるだけで、効果は限定的です。風が吹けば、その熱もすぐに吹き飛んでしまいます。しかし、私たちのヒーターは違います。直接、ゲストのそばに熱を届けます。たとえ風が吹いていても、まるで春の日差しの中にいるような感覚です。
キッチンの厳しい環境に対応した設計
レストランでは、雨や湿気、そして空気中の油脂が常に存在します。そのため、私たちはIP65規格の製品を使用しています。簡単に言えば、これらの製品はほこりを防ぎ、水の直撃にも耐えられます。デッキの最も過酷な場所に設置しても、短絡やヒーターの故障を心配する必要はありません。
もし安価で性能の低い製品を使ったら、腐食のために毎シーズン部品を交換しなければならず、面倒です。
実際に効果的な暖かさ
短波技術の最大の利点は、「暖まるまでの時間」がないことです。スイッチを入れると、すぐに熱がテーブルに届きます。これは従業員にとって大きなメリットです。テーブルが空くとヒーターを切り、新しい客が座った瞬間に再びヒーターをつけるだけです。エネルギーの無駄遣いがありません。
設置に関するヒント：ワット数が高ければ高いほど、暖かさが広範囲に及びます。しかし、注意が必要です。一度に多くの電力を使うと、ゲストの肩は火傷してしまい、足はまだ冷たくなってしまいます。通常は、段階的に配置することをお勧めします。そうすれば、均一で快適な暖かさが得られます。
顧客が席に留まるようにする
寒い天候では、顧客は長居しません。彼らはできるだけ早くメインディッシュを食べて去ってしまいます。
室温を72°F（22℃）程度に保つことで、顧客はリラックスできます。そうすれば、彼らは追加のドリンクやデザートを楽しむことができます。これにより、12月や1月でもアウトドアの席を有効活用できます。
ただ一つ注意点があります。これらの装置は多くの電力を消費します。設置する前に、必ずブレーカーパネルを確認してください。金曜日の夜に電源が切れてしまうのは避けたいですよね。