Düşük karbonlu konveksiyon fırınlarında ısıtma amacıyla 300W lık kızılötesi lambaların kullanılması

Neden fırınlarımızda 300W’lık kızılötesi lambalar kullanıyoruz? Çoğu konveksiyon fırını, havayı ısıtarak işlev görür ve umarız ki bu ısı zamanla...