Stop met het verliezen van geld telkens wanneer de temperatuur daalt
Laten we eerlijk zijn: zodra het buiten koud wordt, verandert je terras in een spookstad. Dat heeft grote gevolgen voor je winst.
We lossen dit op met shortwave-infraroodverwarmers. De meeste verwarmers proberen alleen maar de lucht op te warmen, maar dat is zinloos. De wind blaast de warmte gewoon weg. Onze apparaten werken anders: ze stralen warmte rechtstreeks naar je gasten toe. Het voelt alsof je op een zonnige lentedag onder de zon zit, zelfs als er wat wind is.
Ontworpen voor de chaos in een keuken
In restaurants is het moeilijk om apparatuur te gebruiken die bestand is tegen regen, vocht en olie in de lucht. Daarom gebruiken we de IP65-standaard. Met andere woorden: deze apparaten zijn stofvrij en kunnen directe waterstraalen weerstaan. Je kunt ze op de meest kwetsbare plekken op het terras plaatsen, zonder zorgen te maken over kortsluitingen of brandende elementen.
Als je een goedkopere, minder betrouwbare apparatuur kiest, moet je waarschijnlijk elke seizoen onderdelen vervangen vanwege corrosie. Dat is echt geen goede optie.
Warmte die echt werkt
Het grootste voordeel van shortwave-technologie is dat er geen ‘opwarmtijd’ nodig is. Zodra je de schakelaar omzet, komt er onmiddellijk warmte beschikbaar. Dit is een groot voordeel voor je medewerkers: je kunt de verwarmers uitzetten wanneer er een tafel vrijkomt, en ze weer aanzetten zodra er nieuwe gasten komen zitten. Geen energieverlies.
Een tip voor de installatie: hoe hoger de vermogenswaarde, hoe verder de warmte reikt. Maar je moet voorzichtig zijn: als je te veel vermogen in één punt richt, kunnen de schouders van je gasten verbranden, terwijl hun voeten nog steeds koud blijven. We raden aan om de apparaten op een bepaalde manier te plaatsen, zodat er een gelijkmatige warmtestroom ontstaat.
Mensen aan tafel houden
Koude klanten blijven niet lang zitten. Ze eten hun hoofdgerecht zo snel mogelijk op en gaan weer weg. Als je de temperatuur rond de 22°C houdt, kunnen mensen zich ontspannen. Ze blijven dan graag voor nog een drankje of het dessertmenu. Hierdoor kan je het buitenzitgedeelte het hele decembert en januari gebruiken om geld te verdienen.
Eén ding om in gedachten te houden: deze apparaten verbruiken veel stroom. Controleer dus goed je stoppenpannen voordat je ze installeert. Je wilt immers niet dat de stroom uitvalt middenin een drukke vrijdagavond.