תפסיקו לאבד כסף בכל פעם שהטמפרטורה יורדת
בואו נהיה כנים: ברגע שמתחיל להיות קר בחוץ, המרפסת שלכם הופכת לעיר ריקה. זה פוגע קשות ברווחים שלכם.
אנחנו פותרים את הבעיה הזו באמצעות מחממים באורך גל קצר. רוב המחממים מנסים רק לחמם את האוויר, וזו דרך לא יעילה. הרוח פשוט מסיטה את החום. המחממים שלנו שונים – הם מפיצים חום ישירות אל האורחים שלכם. זה מרגיש כמו לשבת בשמש ביום אביבי, גם אם יש רוח קלה.
מותאמים לתנאי המטבח הקשים
במסעדות יש תנאים קשים – גשם, לחות ושכבה תמידית של שומן באוויר.
לכן אנחנו משתמשים בתקן IP65. במילים פשוטות: המחממים האלו אטומים לאבק ויכולים לעמוד בפני מגע ישיר עם מים. אפשר להניח אותם במקומות הכי חשופים במרפסת, בלי לדאוג לקצרים או לשריפת הרכיבים של המחמם.
אם תבחרו במחמם זול יותר, כנראה שתצטרכו להחליף את הרכיבים שלו בכל עונה בגלל קורוזיה. זה פשוט לא שווה את הטרחה.
חום שבאמת עובד
היתרון הגדול של טכנולוגיית אורך הגל הקצר הוא שאין צורך בזמן התחממות. כשאתם מדליקים את המחמם, החום מגיע מיד אל השולחן.
זה יתרון גדול עבור הצוות שלכם – אפשר להשאיר את המחממים כבויים כששולחן ריק, ולהדליק אותם מיד כשקבוצה חדשה יושבת. אין בזבוז אנרגיה.
טיפ קטן להגדרת המחממים: ככל שההספק גבוה יותר, כך החום מגיע למרחק גדול יותר. אבל צריך להיות זהירים – אם תשתמשו בהספק גבוה מדי בנקודה אחת, האורחים יסבלו מחום יתר בכתפיים, בעוד שהרגליים שלהם יישארו קרות. אנחנו ממליצים על פריסה מסודרת של המחממים – כך נוצרת “וילון” של חום שנוח ואחיד.
לשמור על האורחים במקומותיהם
לקוחות שקרים לא נשארים זמן רב. הם אוכלים את המנה הראשית שלהם במהירות ועוזבים.
כשהטמפרטורה נשארת בסביבות 72°F (22°C), האורחים יכולים להירגע. הם יישארו לשתות משהו נוסף או לאכול קינוח. כך המרפסת שלכם תהיה רווחית כל הזמן, עד דצמבר וינואר.
דבר אחד שצריך לשים לב אליו: המחממים האלו צורכים הרבה אנרגיה. ודאו שהמפסקים שלכם יכולים לעמוד בעומס. הדבר האחרון שאתם רוצים זה שהחשמל ייפסק באמצע ערב שישי עמוס.