别再因为天气变冷而损失金钱了
说实话，一旦外面变冷，你的户外用餐区就仿佛变成了无人之地。这无疑会严重影响你的利润。
我们用短波红外线加热器来解决这个问题。普通的加热器只能加热空气，但这种做法效果不佳——因为风一吹，热量就消失了。而我们的加热器则不同，它可以直接将热量传递给顾客。即使有微风，顾客也会感觉像坐在春日的阳光下一样舒适。
为厨房的恶劣环境而设计
餐厅的环境十分恶劣：有雨水、高湿度，还有空气中持续存在的油脂。
因此，我们采用了IP65等级的防护标准。简单来说，这种设备具有防尘功能，还能承受水的直接冲击。你可以把它们放在露台最容易受到侵蚀的地方，而不必担心短路或加热元件损坏的问题。
如果使用质量较低的廉价产品，那么每个季节都可能需要更换部件，因为腐蚀问题会不断出现。显然，这并不值得。
真正有效的加热效果
短波技术的优点在于，没有“预热时间”。只要打开开关，热量就会立刻传递到桌面上。
这对服务员来说是个巨大的优势——当一桌人离开后，可以立即关闭加热器；而当新客人坐下来时，再打开加热器。这样就不会浪费能源了。
关于设置方式，有一点需要注意：功率越大，加热范围越广。但是，也要小心，如果在一个点上使用过高的功率，那么顾客的肩膀可能会被烤伤，而他们的脚则仍然会很冷。我们建议采用分区的布局方式，这样就能创造出一个均匀且舒适的温暖环境。
让顾客愿意留在座位上
寒冷的天气会让顾客不愿久留。他们通常会尽快吃完主菜然后离开。
如果你能将室内温度保持在72华氏度（22摄氏度）左右，顾客就会放松下来，愿意多待一会儿，喝点饮料或吃些甜点。这样，你的户外用餐区就能在12月和1月期间保持盈利状态。
不过，有一点需要注意：这些设备耗电量大。在安装之前，请务必检查断路器的情况。你肯定不想在周五晚上的高峰时段出现停电的情况吧。