Прекратите терять деньги каждый раз, когда понижается температура
Давайте будем честны: как только на улице становится прохладно, ваша терраса превращается в заброшенное место. Это сильно влияет на прибыль.
Мы решаем эту проблему с помощью инфракрасных обогревателей коротковолнового действия. Большинство обогревателей просто пытаются нагреть воздух, но это бесполезно – ветер просто уносит этот тепло. Наши обогреватели работают иначе: они направляют тепло непосредственно на гостей. Кажется, будто вы сидите на солнце в весенний день, даже если дует ветер.
Разработано для сложных условий кухни
В ресторанах условия очень сложные: дождь, влажность, постоянный слой жира в воздухе.
Поэтому мы используем обогреватели со стандартом IP65. Проще говоря, эти устройства герметичны и могут выдерживать прямое воздействие воды. Их можно размещать в самых экстремальных местах на террасе, не беспокоясь о перегрузке или повреждении элементов нагрева.
Если вы выберете более дешевые устройства с меньшей мощностью, вам придется заменять их каждый сезон из-за коррозии. Это совершенно не стоит тех хлопот.
Тепло, которое действительно работает
Самое преимущество обогревателей коротковолнового действия заключается в отсутствии периода «разогрева». Как только вы включаете устройство, тепло сразу же достигает стола.
Это огромный плюс для вашего персонала: вы можете выключать обогреватели, когда свободен стол, и включать их снова, как только за него садится новая группа гостей. Таким образом, не тратится лишняя энергия.
Небольшой совет по установке: чем больше мощность устройства, тем дальше оно может распространять тепло. Но нужно быть осторожным: если сосредоточить слишком много мощности в одной точке, у гостей могут обгореть плечи, в то время как их ноги останутся холодными. Мы рекомендуем располагать обогреватели так, чтобы создаться «занавес» тепла, который будет равномерным и комфортным.
Удерживаем гостей за столами
Гости не остаются надолго, если им холодно. Они быстро съедают основное блюдо и уходят.
Если поддерживать температуру около 72°F (22°C), люди смогут расслабиться. Они останутся выпить еще что-нибудь или съесть десерт. Это позволит сохранять доход от работы на открытом воздухе в течение всего декабря и января.
Есть один момент, на который нужно обратить внимание: эти устройства потребляют много энергии. Перед установкой обязательно проверьте щитки с распределением электроэнергии. Вам точно не нужно, чтобы произошла перегрузка именно в разгар вечерних ужинов.