Basta perdere denaro ogni volta che la temperatura scende
Siamo onesti: non appena fa freddo fuori, il vostro spazio all’aperto diventa inutilizzabile. Questo rappresenta una grande perdita economica.
Per risolvere questo problema, utilizziamo termosifoni a onde corte a infrarossi. La maggior parte dei termosifoni tenta semplicemente di riscaldare l’aria, ma è un tentativo inutile: il vento porta via quel calore. I nostri termosifoni invece irradiano il calore direttamente verso i clienti. È come essere al sole in una giornata primaverile, anche se c’è una brezza.
Progettati per affrontare le condizioni difficili di una cucina
I ristoranti sono ambienti molto aggressivi per i dispositivi elettrici: pioggia, umidità e uno strato costante di grasso nell’aria.
Ecco perché utilizziamo lo standard IP65. In parole semplici: questi dispositivi sono impermeabili e possono resistere a getti d’acqua diretti. Potete posizionarli nei punti più esposti del vostro spazio all’aperto senza preoccuparvi di cortocircuiti o danni ai componenti termici.
Se scegliete modelli meno costosi, probabilmente dovrete sostituire i componenti ogni stagione a causa della corrosione. Non ne vale davvero la pena.
Calore efficace
Il vantaggio principale delle tecnologie a onde corte è che non c’è periodo di “riscaldamento” necessario. Basta accendere l’apparecchio e il calore arriva immediatamente sulle superfici desiderate.
Questo rappresenta un grande vantaggio per il personale: potete spegnere i termosifoni quando un tavolo si libera e accenderli non appena un nuovo gruppo si siede. Niente energia sprecata.
Un consiglio utile per l’installazione: una potenza maggiore significa che il calore raggiunge distanze maggiori. Tuttavia, bisogna fare attenzione: se si utilizza troppa potenza in un punto specifico, i clienti potrebbero soffrire di bruciature alle spalle, mentre i loro piedi rimangono freddi. Consigliamo quindi di distribuire i termosifoni in modo uniforme, in modo da creare una “barriera” di calore uniforme e confortevole.
Trattenere i clienti nei loro posti
I clienti che sentono freddo non restano a lungo. Mangiano il loro piatto il più velocemente possibile e se ne vanno.
Se mantenete la temperatura intorno ai 72°F (22°C), i clienti si rilassano e rimangono per bere qualcosa o mangiare il dessert. In questo modo, il vostro spazio all’aperto rimane redditizio per tutto il mese di dicembre e gennaio.
Un ultimo consiglio: questi dispositivi consumano molta energia. Verificate bene i pannelli di controllo dell’elettricità prima di installarli. L’ultima cosa di cui avete bisogno è che l’elettricità vada via proprio nel bel mezzo di una serata piena di clienti.