Mengapa kami menggunakan lampu inframerah berkuasa 300W dalam ketuhar kami Kebanyakan ketuhar konvensional bekerja dengan cara memanaskan udara, dengan harapan bahawa haba tersebut akan sampai ke makanan yang dipanggang. Namun, proses ini memerlukan masa yang lama, dan sebenarnya ia merupakan pembaziran tenaga yang besar. Kami memutuskan untuk menggunakan cara yang berbeza. Dengan menambah lampu inframerah berkuasa 300W, kami tidak perlu bergantung sepenuhnya pada udara untuk memanaskan makanan. Sebaliknya, haba disalurkan terus dari lampu ke makanan. Cara ini lebih cepat, dan memerlukan usaha yang lebih sedikit untuk mencapai suhu yang diinginkan. Mengapa 300W? Kami mendapati bahawa 300W merupakan kuasa yang sesuai untuk ketuhar bersaiz sederhana. Kuasa ini cukup untuk memanaskan bahagian tengah makanan dengan cepat, tetapi tidak begitu kuat sehingga menyebabkan permukaan makanan terbakar sebelum bahagian dalamnya masak sepenuhnya. Yang menariknya ialah cara lampu ini bekerjasama dengan kipas. Kipas membantu mengalirkan udara supaya semuanya tetap seimbang, manakala lampu inframerah pula bertindak sebagai alat untuk memindahkan tenaga ke makanan. Masa pemanasan pun menjadi lebih singkat. Komponen dalam lampu tersebut Lampu-lampu ini diperbuat daripada kaca kuarsa berkualiti tinggi. Kami memilih kaca kuarsa kerana ia tahan terhadap tekanan yang berlaku ketika lampu dihidupkan dan dimatikan secara berulang-ulang. Filamen lampu juga telah disesuaikan agar dapat mengeluarkan tenaga berfrekuensi pendek atau sederhana. Ini bermakna haba dapat meresap ke dalam makanan, bukannya hanya memanaskan dinding ketuhar sahaja. **Perhatian penting:**Pastikan kabel elektrik anda mampu menanggung lonjakan kuasa ketika lampu dihidupkan. Jika voltan elektrik tidak stabil, lampu tersebut tidak akan bertahan lama. Saya sangat mengesyorkan penggunaan pengawal PID. Ia jauh lebih baik daripada suis biasa, kerana ia dapat mengelakkan gangguan pada sistem elektrik. Lebih baik untuk planet (dan proses pemanggangan anda) Dengan menggunakan lampu inframerah, anda tidak perlu membuang tenaga untuk memanaskan udara secara berlebihan. Tenaga digunakan secara efektif untuk memanaskan makanan. Ini merupakan cara yang lebih baik untuk memanggang makanan. Jika anda ingin menggantikan lampu biasa dengan lampu inframerah ini, ia biasanya boleh dipasang dengan mudah. Pastikan soket yang digunakan sesuai, dan beri sedikit ruang antara lampu dan makanan. Dengan cara ini, hasil pemanggangan akan lebih sekata setiap kali.