Mengapa kita menggunakan lampu inframerah berkekuatan 300W di oven kita? Sebagian besar oven konveksi bekerja dengan cara memanaskan udara, dengan harapan panas tersebut akan meresap ke dalam makanan. Proses ini berlangsung lambat, dan sejujurnya, hal ini merupakan pemborosan energi yang besar. Kami memutuskan untuk menggunakan metode yang berbeda. Dengan menambahkan lampu inframerah berkekuatan 300W, kita tidak perlu lagi mengandalkan udara untuk mentransfer panas ke makanan. Panas langsung ditransfer dari lampu ke makanan. Cara ini lebih cepat, dan membutuhkan energi yang jauh lebih sedikit untuk mencapai suhu yang diinginkan. Mengapa 300W? Kami menemukan bahwa 300W merupakan kekuatan yang ideal untuk oven berukuran sedang. Kekuatan ini cukup untuk memanaskan bagian tengah makanan dengan cepat, tetapi tidak terlalu kuat sehingga permukaan makanan tidak gosong sebelum bagian dalamnya matang. Yang menarik adalah cara kerja lampu ini bersama dengan fan. Fan berfungsi untuk mempertahankan aliran udara agar semuanya tetap seimbang, sementara lampu inframerahlah yang bertugas mentransfer energi. Dengan demikian, waktu pemanasan menjadi lebih singkat. Komponen internal lampu Lampu-lampu ini terbuat dari kaca kuarsa berkualitas tinggi. Kami memilih kuarsa karena bahan ini dapat bertahan meski dialihkan antara mode “hidup” dan “mati” secara cepat, tanpa retak. Filamen lampu juga disesuaikan agar mengeluarkan energi berupa gelombang pendek atau sedang. Dengan demikian, panasnya akan meresap ke dalam makanan, bukan hanya memanaskan dinding oven saja. **Perhatian penting:**Pastikan kabel listrik Anda mampu menahan lonjakan arus saat lampu dinyalakan. Jika tegangan listrik tidak stabil, umur lampu akan berkurang. Saya sangat menyarankan penggunaan kontroler PID. Cara ini jauh lebih baik daripada menggunakan saklar biasa, karena saklar biasa dapat menyebabkan gangguan pada sistem listrik. Lebih baik untuk lingkungan (dan efisiensi kerja Anda) Dengan menggunakan lampu inframerah, Anda tidak perlu lagi membuang-buang energi untuk memanaskan udara yang ada di dalam oven. Energi akan digunakan secara efektif untuk memanaskan makanan. Ini merupakan cara yang lebih efisien untuk memanggang makanan. Jika Anda ingin mengganti lampu konvensional dengan lampu inframerah ini, biasanya lampu ini dapat dipasang langsung di tempat yang sesuai. Pastikan soket listriknya cocok, dan beri jarak yang cukup antara lampu dan makanan. Ingatlah bahwa panas dari lampu inframerah bersifat terarah. Jika lampu diletakkan terlalu dekat dengan makanan, akan terbentuk titik-titik panas yang berlebihan. Beri jarak yang cukup, agar hasil pemanggangan tetap merata setiap kali.